3 яйца взбить с 1/4 стакана сахара, половиной ч.л. соды,
половиной ч.л. соли, растворенной в воде.
Добавить 1 ст.муки, осторожно
перемешать, влить постепенно 0,5 л. кефира.
Аккуратно перемешивая,
добавить 1 ст. муки.
Тесто должно получиться однородным, без комочков.
1 большое яблоко натереть на крупной тёрке и добавить в тесто.
Раскалить на сковороде масло, столовой ложкой тесто выкладывать на сковороду и обжаривать до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
|
