"МАГИЯ ВКУСА" - кулинарная записная книжка
Понедельник, 18 Дек 2017, 00:33
Меню сайта

Форма входа

Категории раздела
Первые блюда [4]
Блюда из мяса [8]
Блюда из птицы [7]
Блюда из субпродуктов [2]
Блюда из рыбы и морепродуктов [6]
Блюда из овощей [24]
Блюда с грибами [6]
Блюда из молочных продуктов [8]
Блюда из пасты [3]
Блюда из ягод и фруктов [14]
Салаты с майонезом [15]
Салаты без майонеза [15]
Закуски [18]
Блины и оладьи [13]
Выпечка сладкая [13]
Выпечка несладкая [3]
Без выпечки [5]
Бутерброды [3]
Десерты [18]
Напитки [8]
Консервирование [8]
Рецепты для детей [21]
Украшение блюд [10]
Мастер-класс [4]
Праздничное... [30]

Поиск

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 36

Друзья сайта
  • Woman's Journal

  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Главная » КАТАЛОГ СТАТЕЙ » КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ » Блюда из овощей

    Лукошки из картошки, с грибочками

    Корзиночки:
    Картофельное пюре 300-400 гр
    Зеленый лук - 1-2 перышка.
    Перец Чили – ¼ шт.
    Начинка:
    Свежие грибы, к примеру, опята 150-200 гр.
    Репчатый лук - 1 средняя луковица
    Сметана или майонез – 1 ст.л.
    Сыр – 70 гр.
    Соль
    Сливочное масло для жарки

    Приготовить начинку:
    Грибы отварить, затем посолить и обжарить с репчатым луком. Остудить.
    Сыр натереть на терке. Смешать грибы, сыр и сметану (майонез).
    Готовим корзиночки:
    Приготовить крутое картофельное пюре в него добавить мелко рубленный зеленый лук и по желанию измельченный сушеный перец Чили.
    Картофельное пюре немного остудить и с помощью кондитерского шприца на смазанный маслом противень выложить пюре в виде небольших корзиночек – лепешек.
    Аккуратно смазать корзиночки желтком и поставить в разогретую до t˚ 180 С духовку примерно на 10 минут.
    Вынуть корзиночки и положить в них начинку.
    Поставить в духовку до зарумянивания.



    Нажми на эту кнопку, поделись ссылкой с друзьями!

    Источник: http://Открытка-вкладыш в каком-то журнале)
    Категория: Блюда из овощей | Добавил: Tanushka© (30 Дек 2009)
    Просмотров: 627 | Теги: грибы, картофель | Рейтинг: 5.0/3
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright Tanushka © 2017
    Рейтинг@Mail.ru