1 кг картофеля 3 зубчика чеснока 1/2 ст.л. молотой красной сладкой паприки 1/2 ст.л. молотой куркумы 2 ст.л. кунжутного семени 1/2 ч.л. молотого имбиря 100 мл. оливкового масла соль
Чеснок пропустить через пресс, добавить паприку, куркуму, имбирь, кунжут, соль и оливковое масло, смешать. Картофель почистить, нарезать пластинками толщиной в 1 см или просто разрезать пополам. Смешать с масляной смесью. Противень смазать маслом, положить картофель и посыпать кунжутом. Запекать до готовности при 180 грд.
|