Морс клюквенный Для рецепта Вам потребуются: - вода - 1.5л - клюква - 1 стакан - сахар - 1/2 стакана
Клюкву
перебрать, промыть, раздавить деревянной ложкой, после чего отжать сок.
Залить выжатые ягоды водой, прокипятить, процедить отвар, добавить в
него сахар, влить сок и остудить.
Клюкву
перебрать, промыть и бланшировать (т.е. опустить свежую ягоду на 2-3
минуты в кипящую воду), после чего ягоды размять, кипятить всю смесь
5-10 минут.