"МАГИЯ ВКУСА" - кулинарная записная книжка
Суббота, 19 Авг 2017, 23:27
Меню сайта

Форма входа

Категории раздела
Первые блюда [4]
Блюда из мяса [8]
Блюда из птицы [7]
Блюда из субпродуктов [2]
Блюда из рыбы и морепродуктов [6]
Блюда из овощей [24]
Блюда с грибами [6]
Блюда из молочных продуктов [8]
Блюда из пасты [3]
Блюда из ягод и фруктов [14]
Салаты с майонезом [15]
Салаты без майонеза [15]
Закуски [18]
Блины и оладьи [13]
Выпечка сладкая [13]
Выпечка несладкая [3]
Без выпечки [5]
Бутерброды [3]
Десерты [18]
Напитки [8]
Консервирование [8]
Рецепты для детей [21]
Украшение блюд [10]
Мастер-класс [4]
Праздничное... [30]

Поиск

Наш опрос
Как часто вы готовите?
Всего ответов: 50

Друзья сайта
  • Woman's Journal

  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Главная » КАТАЛОГ СТАТЕЙ » КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ » Закуски

    Яичный рулет с ветчиной и сыром


    4 яйца
    Ветчина - нарезка
    Укроп, кинза - по 1 веточке
    Тертый сыр - 50 гр.
    Соль, перец (или другие специи) - по вкусу
    Сливочное масло для смазывания формы

    Форма для выпечки (у меня прямоугольная размером 18 на 24 см)


    Разогреть духовку до 180 грд.
    Форму смазать маслом.
    Яйца взбить с солью и перцем до однородности, вылить в форму, сверху посыпать рубленной зеленью и запечь до готовности.
    Достать из духовки, посыпать тертым сыром и поставить на несколько минут, чтоб сыр чуть расплавился.
    На готовый омлет положить ветчину, свернуть рулетом и нарезать кусочками.


    Несколько советов по приготовлению:
    1.Рубленную зелень можно добавить непосредственно в яичную смесь перед выпечкой.
    2.Тертый сыр можно заменить мягким сливочным сыром или плавленным. В этом случае готовый омлет нужно будет достать из духовки, смазать мягким сыром, положить ветчину и сразу приступить к сворачиванию рулета.
    3...ну и конечно же выпекать омлет можно на сковороде, а не в духовке;)


    Нажми на эту кнопку, поделись ссылкой с друзьями!
    Категория: Закуски | Добавил: Tanushka© (05 Сен 2010)
    Просмотров: 1128 | Рейтинг: 5.0/4
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright Tanushka © 2017
    Рейтинг@Mail.ru