| Меню сайта |
|
 |
| Форма входа |
|
|
| Категории раздела |
|
|
| Поиск |
|
|
| Наш опрос |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|
 | |  |
|
Лечо
500 гр красных помидоров
500 гр. сладкого перца
70 мл. растительного масла
1 головка чеснока
¼ стручка острого перца
100 гр. сахарного песка
1/2 ст.л. соли
250 гр. моркови
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и измельчить.
Измельченные помидоры прокипятить в течение 20 мин.
Добавить растительное масло, измельченный чеснок и острый перец, сахар и соль.
Перемешать и кипятить 7 мин.
Затем добавить сладкий перец, нарезанный соломкой и нашинкованную морковь.
Все перемешать и кипятить 30 мин.
Горячим залить в банки, закрыть крышками и остудить.
Хранить в прохладном месте.
Как самостоятельно блюдо подается с колбасками или копчеными сосисками, тонко порезанными кружочками.
|
| Категория: Консервирование | Добавил: Tanushka© (07 Ноя 2010)
|
| Просмотров: 511
| Рейтинг: 5.0/3 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] | |
 | |  |
|
