"МАГИЯ ВКУСА" - кулинарная записная книжка
Понедельник, 18 Дек 2017, 00:33
Меню сайта

Форма входа

Категории раздела
Первые блюда [4]
Блюда из мяса [8]
Блюда из птицы [7]
Блюда из субпродуктов [2]
Блюда из рыбы и морепродуктов [6]
Блюда из овощей [24]
Блюда с грибами [6]
Блюда из молочных продуктов [8]
Блюда из пасты [3]
Блюда из ягод и фруктов [14]
Салаты с майонезом [15]
Салаты без майонеза [15]
Закуски [18]
Блины и оладьи [13]
Выпечка сладкая [13]
Выпечка несладкая [3]
Без выпечки [5]
Бутерброды [3]
Десерты [18]
Напитки [8]
Консервирование [8]
Рецепты для детей [21]
Украшение блюд [10]
Мастер-класс [4]
Праздничное... [30]

Поиск

Наш опрос
Как часто вы готовите?
Всего ответов: 50

Друзья сайта
  • Woman's Journal

  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Главная » КАТАЛОГ СТАТЕЙ » КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ » Первые блюда

    Грибной крем-суп + гренки с сыром

    На 1,5 л кастрюлю
    Грибы – 300 гр.
    Лук репчатый – 1 шт.
    Картофель – 3 шт.
    Морковь – 1 шт.
    Корень сельдерея – 1 ч.л.
    Плавленый сыр – 100 гр.
    Соль, перец - по вкусу
    Зелень – по вкусу

    Вскипятить воду, положить порезанную кубиками картофель и морковь, корень сельдерея, заправить солью и варить до готовности.
    Пока варится бульон обжарить на отдельной сковороде лук и грибы.
    Плавленый сыр порезать кубиками, добавить в бульон и размешать до полного растворения сыра.
    Измельчить с помощью блендера в однородную массу.
    Добавить грибы с луком. Смешать, подогреть и подать к столу, перед подачей поперчить
    и посыпать рубленой зеленью.

    Грибы у меня были шампиньоны. Плавленый сыр – Хохланд с грибами.
    Овощи я измельчила вместе с грибами, мне так больше нравится.


    К супчику очень хорошо подошли Гренки с сыром и зеленью:
    У ломтика хлеба обрезать корку, одну сторону смазать сливочным маслом, посыпать тертым сыром,
    смешанным с рубленой зеленью (укропом), запечь в духовке до румяной корочки.



     Нажми на эту кнопку, поделись ссылкой с друзьями!
    Категория: Первые блюда | Добавил: Tanushka© (05 Июн 2010)
    Просмотров: 845 | Рейтинг: 5.0/2
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright Tanushka © 2017
    Рейтинг@Mail.ru