| Меню сайта |
|
 |
| Форма входа |
|
|
| Категории раздела |
|
|
| Поиск |
|
|
| Наш опрос |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|
 | |  |
|
Яблочная шарлотка-1
Ингредиенты для теста:
3 яйца
1 стакан сахара ( я его перемалываю в пудру)
1 стакан муки
ванильный сахар
яблоки 2-3 шт.
корица по вкусу
Приготовление блюда:
Яблоки
очистить от кожуры, разрезать, вынуть семенные коробки. Теперь нарезать
яблоки на дольки и сбрызнуть лимонным соком, что б не потемнели
Огнеупорную форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями и
выложить ровным слоем яблоки. Если вы берете антоновку я могу
посоветовать посыпать их немного песком, смешанным с корицей. Залить
равномерно тестом. Для приготовления теста отделить белки и желтки.
Желтки взбить с сахарным песком (пудрой) до состояния сметаны. Белки
взбить в пену. Соеденить желтки с белками. Добавить ванильный сахар и в
конце муку. И аккуратно, но быстро перемешать, что б пена не осела и
осталась воздушной. Поставить выпекаться в духовку при 200 градусах на
30-40 минут до подрумянивания. Готовность проверять деревянной лучиной
(если тесто не прилипает, значит уже готово).
Приятного аппетита!
|
| Категория: Выпечка сладкая | Добавил: Tanushka© (30 Дек 2009)
|
| Просмотров: 825
| Рейтинг: 5.0/2 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] | |
 | |  |
|
